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Más de 222 kilos de productos cárnicos fueron secuestrados este viernes, durante un operativo de control realizado en distintas carnicerías de La Verde. El procedimiento estuvo a cargo de efectivos de la División Seguridad Rural Colonia Popular, con la colaboración de personal de Bromatología Municipal.

El dispositivo se desarrolló entre las 9.20 y las 12.15, con el objetivo de verificar las condiciones de los establecimientos habilitados para la comercialización de carne y controlar la calidad de los productos destinados al consumo.

Durante las inspecciones, los agentes detectaron mercadería que presentaba signos de deterioro y no se encontraba apta para el consumo humano.

En total, fueron secuestrados 222,050 kilogramos de productos cárnicos: 182,750 kilos correspondían a carne vacuna y 39,300 kilos a carne porcina. En los demás comercios inspeccionados no se detectaron irregularidades.

 

Finalmente, debido al mal estado de conservación y a las alteraciones en sus características organolépticas, la mercadería fue desnaturalizada e incinerada en el Basural Municipal de La Verde, conforme al procedimiento establecido por las autoridades intervinientes.

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