Los productos de almacén frutas verduras y carnes, fueron los que más aumentaron en los últimos 3 meses. Las familias recorren en búsqueda de precios y productos de estación, para no solo ahorrar en gastos, sino también para llegar con mejores balances al cierre de cada mes.

Vicente, propietario de una verdulería local, compartió su perspectiva sobre la situación actual: «En el caso de este rubro, han aumentado principalmente las verduras, afectadas en parte por condiciones climáticas desfavorables que han limitado la producción local. Las verduras de hojas verdes, en particular, han experimentado un aumento del 100%«. Este incremento ha llevado a que ciertos productos, como las bananas, sean menos demandados debido a su encarecimiento.

Por otro lado, Florencia, dueña de otra verdulería en la zona, señaló que las inundaciones y las lluvias recientes han impactado en el suministro de ciertos productos, especialmente las hojas verdes como la espinaca y la rúcula. «La escasez de estos productos locales ha obligado a importar desde otras provincias, lo que ha elevado tanto los precios como la cantidad de productos disponibles», explicó.

En cuanto a las frutas, Florencia destacó que los consumidores optan por productos de temporada debido a su mayor accesibilidad económica. «Aunque el precio de todas las frutas ha aumentado, la gente sigue priorizando las opciones de temporada como la manzana, la banana y la pera. Sin embargo, el costo de frutas como la naranja se ha vuelto prohibitivo», añadió.

A pesar de los aumentos de precios, tanto Vicente como Florencia coinciden en que los consumidores continúan buscando alternativas más económicas y priorizando productos de estación para mantener un equilibrio en sus gastos. Ambos comerciantes también resaltaron la importancia de ofrecer promociones y variedad de productos para satisfacer las necesidades de los clientes en medio de la crisis.