El evento contó con la participación de Canal 9, quien cubrió los detalles de este importante encuentro agrícola.

En este contexto, se destacó la labor desarrollada en el campo del productor Pablo Pawluk, donde se están llevando a cabo pruebas con cinco variedades de mandioca. A pesar de las condiciones climáticas desfavorables, que impidieron la visita al campo, la jornada se llevó a cabo en las instalaciones de la municipalidad de San Bernardo.

La mandioca, reconocida por su valor nutricional y versatilidad culinaria, fue el eje temático de la charla. En diálogo con Noticiero 9, Pablo Pawluk, referente en el cultivo de mandioca en la región, señaló que: «La mandioca es un alimento muy sano y la ventaja es que se puede tener durante todo el año». Además, resaltó su capacidad de conservación, tanto en estado fresco como congelado, lo que la convierte en un recurso práctico para el hogar.

Asimismo, compartió su experiencia y conocimientos sobre esta planta, por lo que señaló la importancia de evaluar diferentes variedades de mandioca para determinar cuáles se adaptan mejor a las distintas condiciones regionales.

Por otro lado, el Licenciado en Genética Martín Domínguez, del INTA Cerro Azul en Misiones, añadió que «el proceso del cultivo es súper interesante», destacando la resistencia de la mandioca a los herbicidas y su bajo impacto ambiental.